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Applications in the Beverage Industry

Rinser-Hygiene

Die Hauptaufgaben in Bezug auf Hygiene sind beim Rinser die Desinfektion der Flaschen oder Dosen sowie die Entkeimung des Nachspülwassers. Für diese Aufgaben setzen unsere Kunde seit Jahren ProMinent-Konzepte basierend auf Chlordioxid und Ozon ein.

Desinfektion mit Chlordioxid

Für diese Anwendung gehört Chlordioxid zweifellos zu den besten Lösungen. Chlordioxid gehört nach Ozon zu den wirksamsten und schnellsten Mitteln zur Keimabtötung. Es lässt sich leicht und schnell ausspülen und ist zugelassen für die Trinkwasserbehandlung. Somit kann es ohne Gefahr möglicher Wechselwirkungen im Nachspülwasser eingesetzt werden.

Für die Nachspülung (letzte Spritzung)  wird entkeimtes Wasser in Trinkwasserqualität mit weniger als 0,2 ppm Chlordioxid eingesetzt. Das Nachspülwasser wird in einem lokal platzierten Tank aufgefangen und für die Flaschendesinfektion (1. Spritzung) in der Konzentration aufgeschärft auf ca. 1,5-2 ppm. Durch die Mehrfachverwendung des Wassers ergeben sich interessante Einsparpotenziale.

Realisiert wird dieses Verfahren durch Anwendung des ProMinent Konzeptes für die Erzeugung und Verteilung von Chlordioxid in Verbindung mit den passenden ProMinent Reglern, Sonden und Dosierpumpen. Das frisch erzeugte Chlordioxid wird als Lösung von ca. 1.000 ppm in einem sicheren Lagerbehälter mit Niveausteuerung bevorratet und mit Beta, gamma oder Sigma Pumpen dosiert. Die Ansteuerung der Pumpe(n) für die Trinkwasserbehandlung erfolgt volumenproportional, die Pumpe für die Aufschärfung des Beckeninhaltes wird über einen D1C Regler für Chlordioxid angesteuert.

Desinfektion mit Ozon

Ozon ist eines der wirksamsten Desinfektionsmittel. Es zeigt ein außerordentlich breites Wirkungsspektrum auch bei Bakterien, Viren, Sporen und Parasiten. Die Desinfektion von Flaschen mit ozonhaltigem Wasser im Rinser ist eine sehr effektive Vorbehandlung. Ozon kann in kürzerer Zeit mehr Keime abtöten als andere Mittel.

Die Abbildung zeigt eine Kompaktanlage OZVa zur Erzeugung und Dosierung von Ozon für die Desinfektion des Spritzwassers am Rinser, sowohl für PET-Flaschen als auch für Glasflaschen. Die Anlage umfasst

  • Ozonerzeuger
  • Mischer
  • Messwertabhängige Regelung
  • Ozon Überwachung
  • Puffertank

Die Ozon-Anlage OZVa ist an allen gängigen Rinser-Typen einsetzbar; das Nachrüsten bestehender Rinser ist jederzeit möglich. Die Anlage ist besonders kompakt aufgebaut und einfach zu installieren. Typische Anwendungskonzentrationen liegen bei 0,5 - 1 ppm Ozon. Die Menge des zu behandelnden Spritzwassers liegt durchschnittlich bei 1 - 3 m3/h. Das Wasser der Klarspülung kann aufgeschärft und für die Vorspritzung verwendet werden.

Infos / Downloads

Flyer Ozon-Anlage Typ OZVa für Rinser [0,14 MB]

Flyer Chlordioxid-Anlage Typ BelloZon für Rinser [0,15 MB]

Dokumente in weiteren Sprachen finden Sie hier
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